Desarrollo de plan de negocios y marketing para un proceso innovador de producción de conservadores de alimentos a base de semilla de aguacate.
Desarrollar el plan de marketing para darle cuerpo a una patente que hasta el momento está inutilizada. En sí es generar una presentación y marca alrededor de un proceso químico que puede producir conservadores para alimentos a partir de la semilla del aguacate.
Tiene impacto en el ámbito ecológico, económico y de salud. Puede ser benéfico para la industria alimentaria.
Que la materia prima es algo que actualmente se "desperdicia", ya que la semilla del aguacate podría ser prácticamente gratis para la producción, además de que sería completamente orgánico.
Posicionamiento de la Innovación con Christian Salazar
Alejandro Eugenio
Responsable